- Editorial:
- INTEGRAL
- Año de edición:
- 2003
- Materia:
- Dietas especiales
- ISBN:
- 978-84-7901-971-6
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- Cartoné
EL BUFFET VEGETARIANO
BROOKS BROWN, CELIA
Si tienes previsto organizar una fiesta, un cóctel elegante o una barbacoa veraniega, existen muchas posibilidades de que entre tus invitados hayan algunos vegetarianos. ¿Cómo crear una variedad de platos tentadores y suculentos para todos los invitados sin pasar horas y horas en la cocina?
El buffet vegetariano demuestra que es muy fácil preparar más de ochenta platos deliciosos y sofisticados que atraerán a todos los invitados, sean vegetarianos o no. Aquí encontrarás recetas tan tentadoras como las brochetas de berenjena, feta y menta, la ensalada tailandesa con flores, los aguacates con jengibre y los vasitos de chocolate con fresas.