- Editorial:
- VARIAS
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- Estilo de vida
- ISBN:
- 978-84-9077-171-6
- Páginas:
- 230
- Encuadernación:
- Bolsillo
ESTABLECIMIENTOS DE FLORISTERÍA
VILARO RAMA, ALBERTO
Este libro expone de manera clara y práctica los conceptos y procedimientos necesarios para gestionar un establecimiento de floristería, sus dependencias y características, las tareas que en ellas se desempeñan y cómo desarrollarlas con éxito. Para ello, se explican desde los aspectos relativos a la elaboración de arreglos y composiciones florales, hasta las pautas de limpieza y mantenimiento, los protocolos de recepción y manipulación de mercancía, o la creación de espacios sugerentes capaces de atraer a los futuros clientes.
Con el objetivo de guiar tanto al estudiante como al profesional que quiera comenzar un negocio de floristería, se ofrece una gran variedad de actividades prácticas y recursos didácticos en los que se ponen en común la gestión comercial y el carácter artístico de la profesión de florista.
