Libros de Hongos y setas 35 resultados

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GUIA CAMPO HONGOS DE ESPAÑA Y EUROPA

BON, MARCEL

Guía de referencia indispensable para todos aquellos aficionados que se interesan por los hongos, ya sean afcionados o especialistas, esta nueva edición, revisada y completada por Marcel Bon, muestra numerosas láminas en color que representan no sólamente las especies más comunes, sino también especies raras. Detalladas descripciones, en la página opuesta a cada lámina, facilit...

En stock 24-48h

51,00 €
LA RED OCULTA DE LA VIDA (EDICIÓN ILUSTRADA)

SHELDRAKE, MERLIN

Cuanto más sabemos de los hongos, menos sentido tiene nada sin ellos.Edición ilustrada con más de 100 fotografías que muestran la espectacular variedad y la extraña belleza de los hongos. No son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a l...

Disponible 2-3 días

29,95 €
EL FUTURO ES FUNGICO

LIM, MICHAEL / SHU, YUN

* Una completa introducción al oculto reino de los hongos. * Se explora su pasado, su presente y su potencial impacto futuro en cuatro áreas clave: alimentación, medicina, psicodélicos y salud mental y remediación medioambiental. * Además de haber conformado los cimientos de la vida moderna, los hongos podrían ayudar a darle forma a nuestro futuro. El reino de los hongos ha so...

Disponible 2-3 días

29,90 €
GUÍA DE SETAS COMESTIBLES DE MADRID

SEVILLA HIDALGO, VICENTE

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22,50 €
LA RED OCULTA DE LA VIDA

SHELDRAKE, MERLIN

No son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a los organismos de mayor tamaño jamás registrados. Comen piedra, crean suelos, asimilan agentes contaminantes, se nutren de plantas, pero también las matan, sobreviven en el espacio e influy...

Disponible 2-3 días

24,95 €
LOS HONGOS MICROSCÓPICOS

ZARAGOZA HERNÁNDEZ, ÓSCAR

Cuando se menciona la palabra hongo, lo primero que nos viene a la mente es la imagen de una seta. Pero también existen hongos microscópicos que nos rodean por todas partes, aunque no podamos verlos. Pueden ser inofensivos, y la mayoría de las personas convivimos con ellos sin que notemos su presencia. Pero, en ocasiones, también pueden ser altamente perjudiciales, provocando e...

Disponible 2-3 días

13,00 €
HONGOS DEL ARCHIPIÉLAGO DE MADEIRA

FRANCISCO DE DIEGO CALONGE Y MIGUEL MENEZES

El Archipiélago de Madeira tiene ecosistemas únicos, que contienen tanto especies propias como pertenecientes a todo el atlántico Europeo. Una rica biodiversidad que hay que preservar. Pero para poder proteger algo hay que conocerlo previamente. Con est ...

Disponible 2-3 días

29,00 €
LLEGENDES DE BOLETAIRES

CANTAVELLA, JORDI

El llibre més complet de llegendes de boletaires del nostre país que ha estat publicat fins ara. A Catalunya el bolet no és únicament un element important de la gastronomia, és gairebé una filosofia de vida. A pocs indrets del món es pot veure la dèria que tenen els catalans pels bolets. No es tracta només del plaer de menjar-los, ni de la il·lusió d'anar al bosc i trobar-n...

Disponible 2-3 días

15,00 €
TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

ROBAFUM (PSEUDÓNIMO), CARLOS

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paqu...

Disponible 2-3 días

15,90 €
SETAS

CALVO PÉREZ, AITOR / CALVO PÉREZ, JAVIER / ROMÁN ECHEVARRÍA, JUAN ANDRÉS / IBARRETXE IRAGORRI, RICAR

¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que no lo son, lo que está provocando que sean cada vez más las intoxicaciones a causa de esto. Esta pequeña guía de campo tiene un tamaño idóneo para acompañar al aficionado a la mi...

Disponible 2-3 días

18,50 €
GUÍA DE SETAS DE ASTURIAS

ARIAS CANGA, JOSÉ

Se hacía necesario poner a disposición del aficionado una nueva edición de esta Guía de setas de Asturias publicada hace casi dos décadas y completamente agotada. Una nueva edición revisada, actualizada y aumentada con cincuenta especies micológicas más: un total de doscientas, las más frecuentes en Asturias, y no sólo las comestibles, sino también las que representan un peligr...

Disponible 2-3 días

20,00 €
PRIMERA GUÍA DEL BUSCADOR DE SETAS

PASCUAL, RAMON

En el mercado expañol existen muchas guías de setas. Sin embargo hacía falta una guía dirigida particulamente al ilusionado buscador que empieza su andadura por este apasionante mundo de las setas. Esta guía, intencionadamente innovadora, está pensada, tal como se expresa en el prólogo, «para poder hacer cosechas más buenas y variadas, sin correr riesgos innecesarios y disfrut...

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12,80 €
SETAS Y HONGOS

TODOLIBRO, EQUIPO

Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recoger...

Disponible 2-3 días

11,99 €
SETAS Y HONGOS

TODOLIBRO, EQUIPO

Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información so...

Disponible 2-3 días

11,99 €
SETAS

BECKER, GEORGES

Este libro ofrece al lector un completo catálogo de las setas más importantes, con descripciones detalladas e ilustraciones para aprender a reconocer cada una de ellas. Además, incluye una interesante introducción al universo de la Micología: historia, naturaleza, morfología, propagación, recolección..., así como un glosario con los términos principales utilizados entre los afi...

Disponible 2-3 días

19,95 €
SETAS Y HONGOS

ALDAVE, MARÍA / EQUIPO EDITORIAL

La naturaleza nos hace regalos cada día y algunos de ellos son verdaderas joyas. Es el caso de las setas y los hongos, de belleza asombrosa, que nos proporcionan infinidad de placeres para nuestros sentidos. Este libro está dedicado a estos seres que pueblan bosques y prados, y han sido incluso hacerse protagonistas de cuentos y leyendas. Por eso, la selección de ilustraciones ...

Disponible (2-3 días)

9,95 €
SETAS DE ESPAÑA Y EUROPA

E. LAUX, HANS E.

Más de 1.200 especies y casi 1.200 fotografías en color. Esta imprescindible obra de referencia describe las principales setas y hongos europeos, con fotografías que los muestran en su emplazamiento natural. Incluye fotografías comparadas de las especies comestibles junto con las venenosas para no confundirlas. ...

Disponible 2-3 días

14,96 €
LAS SETAS

LAMAISON, JEAN-LOUIS / POLESE, JEAN-MARIE

Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripción de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificación. ...

Disponible 2-3 días

6,95 €
SETAS Y HONGOS DE EUROPA

VV. AA.

Las setas requieren nuestra atención, bien por su calidad de excelente comestible o bien por el peligro que entraña el consumo de algunas especies tóxicas o incluso mortales. El mundo de las setas ofrece una extraordinaria riqueza de formas y colores, con muchos aspectos aún sin aclarar, donde lo habitual alterna con lo raro y lo común con lo insólito. Esta curiosidad e interés...

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6,95 €
GUÍA PRÁCTICA DE LAS SETAS

MASSART, FRANCIS

Este libro constituye la manera más fácil para identificar a las setas. Mediante un sencillo y detallado sistema de fichas, el lector podrá identificar rápidamente más de 400 variedades de setas características de Europa. Se ofrece información sobre el tamaño, la forma, el color y las particularidades esenciales de cada ejemplar, además de su valor gastronómico o su peligro en ...

Disponible 2-3 días

11,95 €
TRUFAS

HALL, I. R. / BROWN G.T. / ZAMBONELLI, A.

Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién llegadas: Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos. ...

Disponible 2-3 días

29,95 €
GUIA DE LOS HONGOS ESPAÑA Y EUROPA

GERHART / KIRSDNER

Esta compacta y práctica guía de campo presenta más de 1200 especies descritas y más de 1000 fotografías en color. La agrupación de hongos parecidos, indicada mediante símbolos al principio de cada página, facilita la localización de la especie concreta. ...

Disponible 2-3 días

48,30 €
EL LIBRO DE CÓMO RECONOCER LAS SETAS

MAZZA, RICARDO

Hay hongos comestibles, apreciados y muy buscados por los recolectores, que tiene realmente "compañeros" venenosos con los que se pueden confundir . Cómo defenderse de esta terrible amenaza. Este libro confronta y compara las fotografías y las descripciones de más de 60 "parejas" de hongos, comestible-venenoso, y pone de relieve con claridad los puntos de semejanza que pueden c...

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13,95 €
HONGOS DE EUROPA.NUEVA GENERACION

GMINDER, A. Y BÖHNING, T.

Guía de identificación de más de 450 especies de hongos de toda Europa. Con una ficha de cada planta que incluye: una fotografía grande que muestra ejemplos típicos del hongo en su hábitat natural; el nombre en castellano; el nombre científico; la famili ...

Disponible 2-3 días

27,30 €
GUÍA PARA IDENTIFICAR SETAS CON SEGRIDAD

GERHARDT, EWALD

Todo aficionado a las setas necesita una guía de referencia que le aporte los conocimientos necesarios que le permitan identificar las setas con seguridad y asegurarse de su comestibilidad. En materia de consumo de setas, no se debe correr ningún riesgo, pues el mínimo error puede tener graves consecuencias para la salud y poner vidas en peligro. La posibilidad de una intoxicac...

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9,95 €
SETAS DE EUROPA

VV. AA.

Pensado especialmente para los principiantes, este libro presenta las principales setas que se pueden observar o recoger en España y en toda Europa. Cada especie es objeto de un estudio completo: descripción, hábitat, época de aparición, toxicidad y usos culinarios. Una obra de confianza que resulta muy práctica para consultar tanto en casa como sobre el terreno. ...

Disponible 2-3 días

9,90 €
HONGOS SILVESTRES. BOLETOS Y CANTARELAS

POLESE, JEAN-MARIE

Puede que la recogida de níscalos no tenga ningún secreto para ti, pero ¿sabes que existen otras muchas especies de hongos dispuestas a deleitar los paladares más exquisitos? Descubre con este libro numerosas especies comestibles y aprende a reconocerlas. Incluye recetas de cocina y pictogramas explicativos. ...

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4,95 €
HONGOS. GUIA DE BOLSILLO

EVANS

Compacta y fácil de usar, esta asombrosa guía fotográfica de los hongos de España y de Europa, da vida en sus páginas a más de 440 especies mediante fotografías de gran calidad. Clara y concisa para facilitar la identificación, es la compañera de campo ideal para los entusiastas de los hongos de cualquier edad y nivel de experiencia. ...

Disponible 2-3 días

28,32 €
GUIA DE LOS HONGOS DE LA PENINSULA IBERÍCA, EUROPA Y NORTE DE ÁFRICA

COURTEUISSE, R.

Guía De Los HongosCourtecuisse, R. Gracias a sus claves macroscópicas de determinación, esta guía nos permite reconocer más de 3000 especies de hongos que crecen en toda Europa. Las 160 láminas en color del libro representan 1751 especies. El texto nos proporciona la descripción y detalles relativos al olor, sabor, las dimensiones, el hábitat, el medio, la distribución y tambié...

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51,00 €
SETAS

LAMAISON, JEAN-LOUIS / POLESE, JEAN-MARIE

Una completa y exhaustiva descripción de las principales setas europeas para distinguirlas, saber dónde y cuándo encontrarlas, reconocer su toxicidad e identificar las especies más próximas. ...

Disponible 2-3 días

19,95 €

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Libros de Hongos y setas 35 resultados

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