0
1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA, SIMONE

19,95 €
IVA incluido
Disponible 2-3 días
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
2025
Materia:
Recetas
ISBN:
979-13-7009-097-5
Páginas:
876
Encuadernación:
Cartoné
19,95 €
IVA incluido
Disponible 2-3 días
Añadir a favoritos

Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (es de destacar que TODAS LAS RECETAS "SALEN"), 1080 recetas de cocina es en la actualidad un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma.
Esta edición especial de un clásico imprescindible cuenta con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch.

Artículos relacionados

  • YO COCINO, TÚ EL VINO
    YO COCINO, TÚ EL VINO
    GÁLVEZ ENSEÑAT, GOUTDHESTIA, MARÍA
    Recetas exquisitas para ser el mejor anfitrión.María Gálvez Enseñat comparte en este libro recetas sencillas y tradicionales, pero con un punto actual y sofisticado, pensadas para invitar a gente a casa. Aperitivos, ensaladas, platos de cuchara, arroces, carnes, pescados, sin olvidar lo dulce, harán que la tarea de recibir sea más fácil y puedas centrarte así en lo significativ...
    En stock 24-48h

    21,90 €

  • 545 RECETAS PARA TRIUNFAR
    545 RECETAS PARA TRIUNFAR
    ARGUI¤ANO, KARLOS
    El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los ...
    Disponible 2-3 días

    25,90 €

  • COCINA ASIÁTICA. ITSU
    COCINA ASIÁTICA. ITSU
    METCALFE (EDWARD), JULIAN / VAUGHAN, BLANCHE
    Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi, además de plat ...
    Disponible 2-3 días

    20,91 €

  • SUSHI
    SUSHI
    IKEDA, ATSUKO
    Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko Ikeda considera que el secreto de un buen sushi radica en su simplicidad, y en este libro le guía paso a paso en el proceso de preparar su ...
    Disponible (2-3 días)

    27,20 €

  • PIZZA ARTERSANA. FRANCO MANCA
    PIZZA ARTERSANA. FRANCO MANCA
    MASCOLI, GIUSEPPE / HUGO, BRIDGET
    Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia piz ...
    Disponible 2-3 días

    20,91 €

  • COCINA THAI
    COCINA THAI
    HOLMES, SEBBY
    Disfrute de los sabores de 100 platos deliciosos y modernos. En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente dis ...
    Disponible 2-3 días

    31,42 €

Otros libros del autor

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    "1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabec...
    Disponible 2-3 días

    16,50 €