0
  1. Inicio
  2. No ficción
  3. Estilo de vida
  4. Cocina
  5. Dulces

Libros de Dulces 13 resultados

  • PLANETA PAN
    PLANETA PAN
    LAVANDEIRA, EDU
    Viajar y comer quizás sean dos de las mejores cosas que se pueden hacer en la vida. Te proponemos llevar a cabo ambas sin salir de la cocina de tu casa. Planeta Pan es un viaje fascinante alrededor de nuestro planeta a través del pan.Dulces, salados, planos, voluminosos, enriquecidos, aromatizados, bellos, espectaculares, extravagantes, extraños, impactantes... Estas páginas es...
    En stock 24-48h

    22,95 €

  • CUPCAKES & CAKE POPS
    CUPCAKES & CAKE POPS
    SUSAETA, EQUIPO
    Más de cien recetas para todos los gustos, con explicaciones detalladas y prácticos trucos que le permitirán preparar espectaculares cupcakes y cake pops. Tanto aquellos que quieren aprender como los reposteros avanzados lograrán elaborar de forma sencilla estos originales dulces que, además de resultar deliciosos, entran por los ojos de todos cuantos los ven. A partir de ahora...
    Disponible 2-3 días

    15,95 €

  • CURSO BÁSICO DE... REPOSTERIA
    CURSO BÁSICO DE... REPOSTERIA
    KINDERSLEY, DORLING
    La serie Curso básico de? es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle las técnicas y los secretos de cada materia, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos, este libro atractivamente ilustrado será su guía perfecta para adentrarse paso a paso en este tema. ...
    Disponible 2-3 días

    18,00 €

  • PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES (2022)
    PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES (2022)
    BRETHERTON, CAROLINE
    * Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. * 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el pas...
    Disponible (2-3 días)

    49,90 €

  • EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
    EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    ¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Págin...
    Disponible 2-3 días

    39,95 €

  • POSTRES PARA TODOS
    POSTRES PARA TODOS
    GARCÍA BUTRÓN, Mª DEL CARMEN
    ¡Este libro de repostería es justo lo que necesitas para darle un toque dulce a tu vida!Con recetas fáciles y deliciosas, podrás crear postres sorprendentes en tu propia cocina. Desde tartas irresistibles hasta riquísimas galletas, encontrarás una gran variedad de opciones para satisfacer tu antojo de dulce. Incluso si eres principiante en el arte de la repostería, no te preocu...
    Disponible 2-3 días

    20,95 €

  • NOSTALGIA REPOSTERA
    NOSTALGIA REPOSTERA
    ROLDÁN, CASTO
    ¡Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo! Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo, como en el primer libro del autor, el gran protagonista: galletas, brownies, muffins, tartas, cupcakes, bollycaos®, dónuts, pastelitos y todo tipo de postres y meriendas que vienen del pasado para ale...
    Disponible 2-3 días

    21,90 €

  • BIZCOTAZAS
    BIZCOTAZAS
    PHOTOCUISINE UK
    Una manera diferente de hacer dulces: una taza, menos de dos minutos en el microondas, y ya está. Bizcochos individuales con ambición y presencia de tartas. Recetas sencillas, deliciosas y fáciles de hacer en una taza. Esta nueva moda te permite ceder a la tentación de tomar ?algo dulce? en un periquete. Incluye una preciosa taza. ...
    Disponible 2-3 días

    9,95 €

  • CHOCOLATE. FERRANDI
    CHOCOLATE. FERRANDI
    PARIS, FERRANDI
    Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas... * Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 pasos deta...
    Disponible (2-3 días)

    35,00 €

  • LAS MEJORES TARTAS DE QUESO
    LAS MEJORES TARTAS DE QUESO
    ROQUE, BEA
    Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y lamentablemente eran demasiadas porque solo me habían ofrecido escribir un libr...
    Disponible 2-3 días

    19,95 €

  • CIELO E INFIERNO DE LA PASTELERÍA
    CIELO E INFIERNO DE LA PASTELERÍA
    GRIMALDI, JOAQUIN
    Joaqui´n Grimaldi, abanderado de una nueva pasteleri´a argentina, crea combinaciones con distintos ingredientes, te´cnicas y texturas que generan sabores capaces de conmover. Cielo e infierno, esta´ dividido en cuatro secciones en las que se presentan exquisitas recetas de panaderi´a, postres, helados y mini postres. Las te´cnicas ma´s innovadoras se explican con pasos muy simp...
    Disponible (2-3 días)

    35,00 €

  • KANELA Y LIMÓN, RECETAS DE PELÍCULA
    KANELA Y LIMÓN, RECETAS DE PELÍCULA
    LORENZO, CRISTINA
    ¿Te gustaría cocinar deliciosos y suculentos postres con los que sorprender a tu familia y amigos? ¿Eres de los que cree que son necesarios tropecientos ingredientes poco conocidos y mil cachivaches ocupando un lugar del que no dispones en tu cocina para poder elaborar algo más allá de un simple bizcocho? ¡Pues estás totalmente equivocado! Y este libro es la prueba de ello. Más...
    Disponible 2-3 días

    19,95 €

  • LA CIENCIA DE LA PASTELERIA
    LA CIENCIA DE LA PASTELERIA
    BRESSANINI, DARIO
    El autor, investigador y profesor de química, desvela los cimientos científicos de la pastelería. Este es una especie de manual de instrucciones que explica el porqué de ciertas cosas habituales: ¿qué hace que las claras "se monten"? ¿Es verdad que necesitan una pizca de sal para subir mejor? ¿Da igual el orden en que añadimos los componentes de un pastel? Los 5 capítulos del l...
    No disponible

    22,00 €